O mně

Slavný řecký filozof Aristoteles řekl: "Potěšení z práce dává práci dokonalost." Jmenuji se Lenka Šiman. Dělám práci, která mě těší a věřím, že jsem v tom dobrá. Se svojí rodinou žiju na Mladoboleslavsku už více jak deset let. 

K cukrářství mě přivedla moje maminka. Celé dětství pro nás připravovala všelijaké zákusky a dorty. Milovala jsem ty chvíle, kdy pekla. Byl to pro mě svátek. Dodnes si ho spojuji s vůní pečící trouby, chutí oblíbeného dortu a úsměvu mamky. Pečení pro mě byla posvátná chvíle, kdy jsem s těmi nejbližšími. A platí to až dodnes. Můj manžel mě v tom obětavě podporuje. Bez něj bych se nedostala tak daleko. A moje děti jsou ideálními testovacími zákazníky.